Acetic acid lokal sindotama

Asam asetat merupakan salah satu asam karboksilat paling sederhana, setelah asam bentuk dan ukuran. Larutan asam asetat dalam cairan merupakan sebuah asam lemah, berarti hanya terdisosiasi beberapa dilahirkan ion H+ dan CH3COO-. Asam asetat merupakan pereaksi kimia dan bahan baku industri yang penting. Asam asetat dipergunakan dalam produksi polimer seperti polietilena tereftalat, selulosa asetat, dan polivinil asetat, maupun bermacam macam serat dan kain. Dalam industri kebutuhan hidup, asam asetat dipergunakan sebagai pengatur keasaman. Di rumah tangga, asam asetat encer juga sering dipergunakan sebagai pelunak cairan. Dalam setahun, kebutuhan dunia akan asam asetat mencapai 6,5 juta ton per tahun. 1.5 juta ton per tahun didapat dari hasil daur ulang, sisanya didapat dari industri petrokimia maupun dari sumber hayat

produk berbahan kimia lainnya